海珠蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
現(xiàn)在的餐飲行業(yè)就是一塊非常大的蛋糕,因為隨著現(xiàn)在的配送行業(yè)崛起,很多商店或者東西都有了配送服務(wù),因為大家都看到了外面行業(yè)賺的盆滿缽滿,所以開發(fā)了食材配送服務(wù),那么為什么食材配送具有那么大的吸引力呢?下面跟隨番禺食材配送小編一起來了解一下:
就目前來說,我國蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達(dá)到60%以上.,蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)上損失率高達(dá)25%-30%,而國外蔬菜在加工運輸環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運營方式單一,有特色的企業(yè)少之又少。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多海珠蔬菜配送
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如何確保配送蔬菜的新鮮度
蔬菜是我們?nèi)粘o嬍持械囊徊糠郑窃谫徺I蔬菜之后,我們?nèi)绾未_保它們的新鮮度呢?特別是在配送過程中,保證蔬菜的品質(zhì)非常重要。下面是一些方法和技巧,可以確保配送的蔬菜保持新鮮。
1.準(zhǔn)確的存儲溫度和濕度。每種蔬菜都需要不同的存儲條件才能保持新鮮,因此,倉庫應(yīng)該按照每種蔬菜的需求來設(shè)置溫度和濕度。同時,在配送之前,檢查蔬菜是否存儲在正確的環(huán)境中。例如,蔬菜應(yīng)放在有足夠空氣流通的地方,避免過度擁擠。
2.及時配送。蔬菜應(yīng)該按照農(nóng)場或供應(yīng)商的時間和日期盡快發(fā)貨。在運輸過程中,應(yīng)確保車輛內(nèi)的空氣流通,并對溫度加以控制。
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蔬菜是非標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,如何建立客戶信任的問題
客戶會認(rèn)為您給他配送的是不好的蔬菜,但線下就不同了,可以自己去精挑細(xì)選,這個問題我們從兩個方面去解決,我們要保障好我們蔬菜的質(zhì)量,保障配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好,其次,我們可以配送到家驗收后再付款,如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感,讓客戶無憂購菜。
蔬菜的安全性問題
食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題,由于現(xiàn)在大環(huán)境的污染,生物鏈的破壞導(dǎo)致了,植物疾病的和蟲害的增加,農(nóng)民就會使用更多的,還有一部分農(nóng)民為了追求利益,會使用很多的,催大劑,催紅劑等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規(guī)模化的種植基地合作,要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進(jìn)行檢測驗收,也將一些快速的檢測方法告訴給消費者,讓消費者進(jìn)行監(jiān)督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。
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